Ein echter Klassiker! Dieses Modell wird seit Ende der 1960er Jahre produziert und seit mehr als 50 Jahren in die ganze Welt exportiert. Mit der hochwertig verarbeiteten, scharfen und flexiblen Klinge aus rostfreiem Chromstahl kann man in Sekundenschnelle schöne Fischfilets schneiden.Diese Klingenlänge eignet sich für die Verarbeitung von Fisch mit einem Gewicht von ca. 2-3 kg.