Perfekt zum Filetieren und Steaken von großen Fischen, diese nicht biegsame, rasiermesserscharfe Klinge mit ergonomisch geformtem Griff ist die erste Wahl für Deckarbeiter und erfahrene Salzwasser-Veteranen. Die polierte, sich progressiv verjüngende, korrosionsbeständige Klinge von Marttiini aus europäischem rostfreiem Stahl bildet und erhält eine ultrascharfe Schneide. Die belüftete Scheide ermöglicht ein schnelles Trocknen.